بھتل

اس بوٹی کا نام بھتل ہے

فوائد

کئی امراض

امراض چشم

اسکی جڑوں کو سکھا کر اسکی چاے یا پاوڈر بنا کر بطور منرل دودھ بڑھانے کیلیے خواتین میں اسکا استعال کیا جاتا یے

اس کا نام بھانتھل ھے اور جنگلی کاسنی بھی کہتے ھیں

ہم اس کو haand ہند کہتے ہیں یہ دو قسم کی ہوتی ہے۔ ایک کڑوی اور ایک میٹھی۔ میٹھی کو ہم پکا کر کھاتے ہیں۔ اور کڑوی کو دودھ بڑھانے کے لیے بھینس کو کہلاتے ہیں۔جو بہت رغبت سے کھاتی ہے۔

یہ بھی پڑھیں: تخم کونج

How to Make Dandelion Tea

For the most flavorful drink, use just the petals of the dandelion flower.

The green bits of the flower head are not poisonous by any means just bitter and less palatable overall.

This means cutting the entire head from the plant. Bring those flower heads inside and cut or pull the petals from the green base.

Be sure to rinse those petals in cool water to remove any dirt or insects.

You want about 1/2 cup, loosely packed, of dandelion petals for every cup of dandelion tea.

Place your petals into a tea ball and put in a heat proof cup.

Pour 8 ounces of boiling water over the tea ball and let steep for about 10 minutes. Sweeten, if desired and enjoy.

Make a large batch by infusing 2 cups of dandelion petals in a quart of boiling water. Let steep about 20 minutes and strain.

Refrigerate the dandelion tea and drink as desired. Use up within 3 days.

The larger batch method is a great way to have it on hand daily without having to harvest and clean petals each day.

Dandelion petals are notoriously hard to dry. They often go to seed before actually drying. Those dried bits tend to be on the bitter side. It is for these reasons that dandelion flower tea should be made with fresh flowers only.